Cuscuz de Sardinha (Microondas)
Imagens extraídas da Internet
Ingredientes:
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2 latas pequenas de sardinha
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1 lata de ervilhas escorridas
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1 lata de milho verde escorrido
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2 xícaras (chá) de água (400 ml)
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1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
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200 g de farinha de milho
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1 cebola média picada
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 colher (sopa) de coentro picado
(opcional)
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1 lata de molho de tomate (350 g)
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2 colheres (chá) de sal
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temperos a gosto (salsa, cebolinha,
manjericão, alecrim, etc.)
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em um recipiente,
exceto a farinha de milho. Misture e leve ao Microondas por 12 a 14 minutos
(potência máxima). Acrescente a farinha de milho e misture bem. Unte uma forma
de anel com óleo, decore a gosto e despeje a massa às colheradas, com cuidado.
Aperte bem a massa dentro da forma. Leve ao Microondas, com o recipiente
coberto por papel-manteiga, por 6 a 8 minutos (potência máxima). Deixe no Tempo
de Espera por 10 minutos e desenforme morno.
Dica:
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Colocar exatamente a quantidade indicada de farinha
de milho porque o cozimento posterior evapora o excesso de água.
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Sugestão para enfeitar a forma: tomates em rodelas,
ovos cozidos em rodelas, palmito em rodelas, ervilhas.
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Brigadeiro (Microondas)
Imagens extraídas da Internet
Ingredientes:
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1 caixinha de creme de leite
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1 caixinha de leite condensado
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1 xícara de chocolate em pó
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1 colher de sopa de margarina
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3 ovos inteiros
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador. Coloque
em forma própria para microondas, com cone no meio e untada com manteiga. Leve
ao microondas por 10 minutos na potência máxima. Desenforme morno. Cubra com
granulado ou M&M ou cerejas e fios de ovos. Enfim: use a criatividade!
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Meninas, para a refeição de hoje, acrescente um arroz branco que já postei pra você querida que tudo ficará perfeito ;)
Aproveitem o dia, o microondas nos permite ter ainda + tempo e praticidade !
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