QUARTA - FEIRA é dia de:
Macarrão
de Panela de Pressão
Imagens extraídas da Internet
Ingredientes:
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300g de macarrão parafuso
· 300g de carne moída crua
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1 pacote de molho de tomate
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1 tablete de caldo de legumes OU da sua preferência
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2 xícaras de água fervendo
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2 tomates picados
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1 cebola picada
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3 dentes de alho amassados
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10 azeitonas verdes picadas
Sal a gosto
Modo de Preparo:
·
Doure a cebola e o alho no azeite em
uma panela de pressão, adicione a salsicha e mexa até dourar, esfarele o caldo
de legumes e refogue. Adicione o restante dos ingredientes, exceto o macarrão,
mexa por alguns instantes e adicione o macarrão, tempere com o sal, tampe a
panela de pressão. Deixei cozinhar por 3 minutos (conte o tempo depois que a
panela pegar a pressão).
Imagens extraídas da Internet
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Pudim de Leite Condensado
Imagens extraídas da Internet
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado
·
1 lata de leite de vaca
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3 ovos inteiros
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1 colher de amido de Milho
Imagens extraídas da Internet (Nestlê)
Calda de Caramelo
·
1 xícara de chá de açúcar
·
½ xicara de água
Modo de Preparo da Calda:
Colocar
o Açucar na panel em fogo baixo e ir mexendo sempre até derreter todo o açucar
e virar liquido. Jogar a água e levantar o fogo.....Mexendo até desgrudar todo
o açúcar do fundo da panela e da colher. Quando estiver isso feito, a calda
esta pronta. Despeje a calda dentro da forma de pudim (com buraco no meio) e
deixe esfriar. Enquanto esfria .....
Modo de Preparo do Pudim de Leite:
...Bater todos os ingredientes no liquidificador e deixar
descansando por 10 minutos dentro do liquidificador para tirar a espuma.
Faça uma calda de caramelo na forma média de buraco
coloque o líquido cobre a calda asse em banho maria por aproximadamente 1 hora.
Boa Apetite!!!
Imagens extraídas da Internet
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